Reichhaltiges Veranstaltungsprogramm im ganzen Piemont und im Schloss Roddi unter Beteiligung von Journalisten und Meinungsführern für das "echte" Erlebnis regionaler Exzellenz.
Von einem Pilotprojekt zu einer konsolidierten und weit verbreiteten Veranstaltung auf dem Gebiet “Eccellenze del Piemonte in Vetrina”, im letzten Jahr vom virtuellen Labor "Truffle Hub" im Schloss Roddi gestartet, in der Gegend von Alba, anlässlich der Internationalen Messe für weiße Alba-Trüffel, es ist zurück mit einem interessanten Veranstaltungskalender von Oktober 2021 bis Januar 2022:
Gourmet-Erlebnisse im Schloss Roddi mit einer Reihe von thematischen Abendessen, kuratiert von führenden piemontesischen Köchen, einschließlich Kreativität, Haute Cuisine und traditionelle Produkte, aber auch Kochschule, sensorische Workshops zu Trüffeln und digitale Meetings zum Thema Wein.
Termine der Geschmack in den verschiedenen Bereichen Piemont, bestehend aus Abendessen in Sternerestaurants, wo der weiße Trüffel von Alba auf lokale Exzellenzen trifft, um Rezepte und typische Produkte zu entdecken; Verkostungen in den regionalen Vinotheken des Piemont, um mehr über die DOC- und DOCG-Labels zu erfahren.
Der Kalender der Abendessen 2021 von "Eccellenze del Piemonte in Vetrina" gerne natürlich auch beteiligt unsere ATL und das Gebiet der Distretto Turistico dei Laghi Monti e Valli die, vertreten durch den Sternekoch Giorgio Bartolucci von Domodossola, hat sich entschieden, die schmackhafte Küche von Ossola zu feiern, die es mit dem Alba-Trüffel in zwei Veranstaltungen:
Abendessen im Castello di Roddi (CN) - 22/11/2021
Sternmenü des Chefs Giorgio Bartolucci von Atelier Restaurant* Domodossola mit Prodükte von OssolaBettelmatt Käse, Kartoffeln aus Beura, Fleisch Razza Bruna Piemontese, Valli Ossolane DOC Wein . Alles mitTartufo Bianco d'Alba.
Piodamara Distillati für eine Verkostung von Gin aus dem Vigezzo-Tal.
Abendessen im Atelier Restaurant* Domodossola (VB) - 30/11/2021
Sternmenù des Chefs Bartolucci mit Prodükte von Ossola Bettelmatt Käse, Kartoffeln aus Beura, Prunent Valli Ossolane DOC Wein . Alles mit Piemontesische Produkte wie Reis, Zwiebeln von Cureggio, Würstchen von Bra, Fassonafleisch, Haselnüsse. Alle Gerichte sind mit Truffle Tartufo Bianco d'Alba engereichtert.
KLEINE PRESS TOUR FÜR JOURNALISTEN
Am Nachmittag des 30. November, Distretto hat eine kleine Tour im Zentrum von Domodossola für 5 Journalisten organiziert, in der Zusammensarbeit mit VisitPiemonte, mit der Besuchung von Centrale Idroelettrica di Verampio (Crodo) dank ENEL. Die Mini-Tour hat auch eine Pause bei Gastropub von Birrificio BALABIOTT das handgemachte Bier von Ossola zu probieren. In der Zusammenarbeit mit VisitPiemonte
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“Eccellenze del Piemonte in Vetrina” ist ein Projekt der Regione Piemonte und wird von VisitPiemonte – Regional Marketing und Promotion realisiert, Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, die lokalen TourismusAgentie des Piemont unddie Enoteche Regionali, der regionalen Spitzenprodukte unter Einbeziehung der Betreiber der piemontesischen Lebensmittel- und Weinkette zu verberssern
Diese beiden Veranstaltungen zur Förderung der Küche von Ossola wurden dank der Zusammenarbeit mit ATL Distretto Turistico dei Laghi, die Familien Bartolucci von Hotel Eurossola/Atelier Restaurant* di Domodossola organisiert, und DMO VisitPiemonte mit Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba. Wir danken allen beteiligten Institutionen und Betreibern für die hervorragende Arbeit!
