Food & Wine (it)

“FOOD & WINE”
Dal Novarese al VCO un territorio da gustare

Dalla città di Novara circondata da fertili pianure si sale, passando per le dolci colline e i pittoreschi Laghi Maggiore, d’Orta e di Mergozzo, sino alle maestose Valli Ossolane. Alla varietà paesaggistica di questo territorio corrisponde una ricca offerta enogastronomica che ai prodotti delle Alpi, richiamo ai sapori più antichi, coniuga le delicate prelibatezze dei Laghi e le unicità assolute del Novarese.
Una pratica guida per raccontarne i prodotti di eccellenza, le ricette firmate dagli chef e un elenco delle associazioni di produttori agroalimentari e dei viticoltori. Questa pubblicazione è frutto della collaborazione tra le Agenzie Turistiche Locali Distretto Turistico dei Laghi e della Provincia di Novara per la valorizzazione dell'enogastronomia tipica nell'ambito della più ampia promozione del turismo slow sui territori di competenza.