Il Distretto Turistico dei Laghi con "Eccellenze del Piemonte in Vetrina", edizione 2024!
La tradizionale rassegna dedicata al connubio tra il pregevole Tartufo Biano d'Alba e le eccellenze enogastronomiche locali, curata da Visit Piemonte e Regione Piemonte con Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba e le ATL piemontesi, torna anche quest'anno tra i nostri laghi e monti e punta ancora una volta sulla formazione dei giovani talenti in campo turistico.
Giovedì 28 novembre si è tenuta infatti la Masterclass sul tartufo, curata dal giudice esperto Natale Romagnolo del Centro Studi Nazionale del Tartufo di Alba, davanti agli allievi di Quarta, sala e cucina, della storica Scuola Alberghiera "Maggia" di Stresa.
Ad introdurre la masterclass lo staff di Visit Piemonte e la nostra Agenzia Turistica Locale. Si è entrati quindi nel vivo con un'interessante lezione per approfondire la conoscenza del tartufo piemontese, fungo sotterraneo che la nostra nobile terra fa crescere ai massimi livelli di qualità, e a seguire con un percorso sensoriale in aula tra gli aromi inconfondibili di questa, che è la gemma più preziosa della cucina regionale.
In collaborazione con Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, Regione Piemonte e DMO Visit Piemonte.